あっさりおいしい☆和風麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3cm幅に切る。 しいたけは石突きを切って、薄切りにする。

2. 2

   豆腐は1cm角に切る。

3. 3

   フライパンに豚ひき肉とAを入れて火をつけて、中火で炒める。(油は使わない)

4. 4

   豚ひき肉の色が変わってきたら、しいたけを加えて中火で炒める。

5. 5

   4に豆腐、ニラ、水を加えて5分程中火で煮る。

6. 6

   いったん火を止めて、Bを加えて混ぜる。
   火をつけて混ぜながら加熱し、とろみがつけばついたら完成。