タルタル チキン南蛮 レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
夢米
意外と簡単にできました！南蛮酢は七味を多めに入れました。タルタルソースは玉ねぎのシャキシャキ感がいい感じでした！南蛮酢とタルタルソースの相性もバッチリ♪
材料（4人分）
作り方
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1
鶏もも肉に塩こしょうをしておきます。
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2
卵を茹でます。茹でている間に玉ねぎとピーマンをみじん切りにします。ピーマンは苦味が強ければ、少し湯がいたほうがいいです。
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3
南蛮酢を作ります。七味以外の調味料を合わせて火にかけます。煮たったら火を止め、七味を加えて冷ましておきます。
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4
タルタルソースを作ります。マヨネーズ・ケチャップ・砂糖を合わせ、茹で卵をフォークで細かくして加えます。玉ねぎとピーマンも加えて混ぜ合わせます。
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5
鶏もも肉に片栗粉をまんべんなくまぶして揚げます。片栗粉をまぶす前に揚げ油の準備を先にしておくとスムーズに揚げられます。
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6
揚げたら、南蛮酢に漬けます。
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7
お皿に盛り付け、タルタルソースをかけたら出来上がりです！
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aytmm2020/04/27 13:21
美味しかったです(^o^)
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