さっぱり美味しい…蒸しなす レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
蒸しなすを縦半分に切る。
蒸し器で蒸す。
★を混ぜ合わせ、蒸したなすを漬ける。 -
2
しその葉を千切りに切り、水につけ灰抜きをする。しっかり水気を切る。
梅干しの種を取り、種を取り除いた梅干しを細かく叩く。 - 3 1,の蒸しなすを皿に盛り、2,のしその葉、梅干しをのせる。
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さっぱり美味しい蒸しなすです。