夏にピッタリな梅肉オクラたれ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 オクラは板ずりをして、30秒程茹でておく。
-
2
梅は種を取り包丁で叩く。
オクラ、みょうがはみじん切りにする。 - 3 全ての具材を器に入れて麺つゆ、胡麻油を加えてよく混ぜたら完成です。
きっかけ
新鮮なオクラを頂いたのでオクラのネバネバを生かしたたれを作りました。
おいしくなるコツ
茹でた鶏ムネ肉などにかけるとすっきりした味でとても美味しいです!
- レシピID:1520016601
- 公開日:2019/06/24
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