優しい甘さ パンプキンスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切り かぼちゃは種と皮を取って薄切りにする。
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎをしっかりしんなりするまで炒める。
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2
玉ねぎがしんなりしたら、水を加えてかぼちゃも加え、柔らかくなるまで煮る。
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3
かぼちゃが柔らかくなったら、火を止めて、ブレンダーでなめらかにしていく。
ミキサーでも大丈夫です。
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4
牛乳を何回かに分けて入れ、のばしていく。
弱火の火にかけて、塩・こしょうを振って味を調えて完成！
（むすこくん用はこしょうを入れる前に取り分けています。）
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仕上げに生クリームをかけてももっとクリーミーになって美味しいと思います。