簡単に！ガパオライス！！ レシピ・作り方

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TAKA-TT
辛みを抑えたガパオライスです。お子様にも食べやすいですよ！！
みんながつくった数 4件

材料（5人分）

ひき肉（鶏・豚・牛）
350ｇ
玉ねぎ
小4個
パプリカ
1/2個
ピーマン
3個
セロリ
1本
人参
1本
ねぎ
1/2本
ごま油
大匙2
ニンニク
1片
バジル
1パック
★ナンプラー
大匙1
★醬油
大匙1
★酒
大匙1
★みりん
大匙1
★オイスターソース
大匙1
★砂糖
小匙1
★鶏ガラスープの素
小匙1
〇塩
少々
〇胡椒
少々

作り方

  1. 1
    材料は全て食べやすく小さめにカットする。
  2. 2
    みじん切りにしたニンニクと玉ねぎをフライパンに入れて、ごま油を回しかけ、火をつける（終始中火）。
  3. 3
    玉ねぎ全体に軽く火を通したら、ひき肉を入れて、〇の塩コショウをして炒める。
  4. 4
    ひき肉に大体火が通ったら、バジル以外の野菜を全て入れ、炒める。
  5. 5
    全体に火が通ってきたら、★の材料を入れ、さらに炒め、汁気が半分位になってきたところで、バジルを入れ、水分がなくなるまで炒めたら、出来上がり！！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バジルは最後に入れてください。風味がとてもよく感じられると思います。

きっかけ

タイ料理屋さんで食べたガパオライスが美味しくて、作ってみました！！

公開日：2018/11/19
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関連情報

カテゴリ
その他のタイ料理牛ひき肉豚ひき肉鶏ひき肉その他のごはん料理
関連キーワード
タイ料理 ガパオライス ひき肉 野菜たっぷり
料理名
ガパオライス！！

このレシピを作ったユーザ

TAKA-TT 普段家にある材料や調味料で作れる、簡単な料理を作っていきたいと思っています。洗い物も少な目がいいですしね。そんな感じで！

つくったよレポート（ 3 件）

2022/06/02 21:54
とっても良かったです。
R6年4月稼働中。こざかなアーモンド
2021/09/18 19:18
参考にさせていただきました！野菜をたくさん消費できて、しかも美味しかったです♪ありがとうございました(*^^*)
こころん29
つくレポありがとうございます!参考にしていただけて嬉しいです(^^)卵もすごく美味しそうですね(^^)感謝!
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