3色ビーンズのサラダ レシピ・作り方

3色ビーンズのサラダ
  • 約1時間
  • 300円前後
miashimatora
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ささげ、黒豆、小豆の3色で作りました。

材料(3人分)

  • ささげ 一束
  • 蒸し黒豆ドライパック 1パック
  • 小豆の水煮 50g
  • 薄切りロースハム 4枚
  • 大匙3
  • 納豆に添付されている辛子 15袋
  • 砂糖 小匙1/2
  • 小匙1/4
  • オリーブオイル 小匙2

作り方

  1. 1 ささげは上の固いところを取り除き、4cm長さに切ってゆでる。柔らかくなったらざるに揚げ、鍋に戻してゆすりながら強火にかけ、水気を飛ばす。皿の上に広げて冷ます。
  2. 2 ハムは千切りにする。
  3. 3 酢、辛子、砂糖、塩、オリーブオイルを合わせる。
  4. 4 1、2と黒豆、小豆を3で和える。

きっかけ

ささげの消費メニューを考えました。

  • レシピID:1520014235
  • 公開日:2018/08/29
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