新じゃが芋のスペイン風オムレツ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ジャガイモはよく洗って小さく切り、蓋付き耐熱容器に入れて蓋をし、800Ｗの電子レンジで4分加熱する。
- 2 パプリカ、玉ねぎ、ベーコンは１ｃｍ角に切る。
- 3 フライパンにサラダ油入れて中火で熱し、２を加えて炒める。白ワイン、塩少々、胡椒を加えて炒め、しんなりしたら、ジャガイモも加えて混ぜ合わせる。
- 4 卵を割りほぐし、残りの塩を加えて混ぜ、３のフライパンに流し入れる。少しかき混ぜ、3分通り火が通ったら蓋をし、火を弱めて（３）卵が上まで固まるまで加熱する。
- 5 ディルをふる。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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ジョンとポーク2019/06/01 14:31
薄切りにしていたじゃがいもを使ったので、上品にできました♪おいしかったです。
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