とろ～りたまご天～牛肉の甘露煮添え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に★を入れ弱火で火にかける。煮たち始めた所に、小さく切った牛肉、えのきを入れ、汁気がなくなるまで煮付ける。
汁気がなくなった所に、白ゴマを入れる。
-
2
☆小麦粉、マヨネーズを混ぜ合わせる。
おたまに小麦粉を少しのせ、たまごをわり、油で揚げる。
卵がフワツと広がるので、卵黄を包む様に小麦粉、白身でくるむ。
- 3 どんぶりにご飯を盛り、1,の牛肉、2,の卵、豆苗の順で盛る。
-
4
⚫を混ぜ合わせる。
これを3,にかける。
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あらっ！
簡単！とろ～りたまごの天ぷらどんができちゃいます！