長芋サラダ レシピ・作り方

長芋サラダ
  • 約15分
  • 300円前後
miashimatora
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電子レンジ調理で簡単に。山椒の粉が入っています。

材料(3人分)

  • 長芋 20cm
  • ミックスベジタブル 1/2カップ
  • チキンスープの素 小匙1/2
  • 大匙2
  • 砂糖 小匙1
  • 少々
  • 胡椒 少々
  • マヨネーズ 大匙1
  • 山椒の粉 少々

作り方

  1. 1 長芋は皮をむき、角切りにしてミックスベジタブル、スープの素とともに蓋付きの耐熱容器に入れる。電子レンジで6分加熱する。ザルにあげて水気をきる。
  2. 2 ボウルに酢、砂糖、塩、胡椒、山椒、マヨネーズを混ぜ合わせ、芋とミックスベジタブルを加えて混ぜ合わせる。

きっかけ

母のレシピです。

  • レシピID:1520013318
  • 公開日:2018/04/07
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長芋
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