大根と豆のカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大根とにんじんはいちょう切りにする。ベーコンは１ｃｍ角に切る。玉ねぎは一口大に切る。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、ベーコン、大根、塩を加えて炒める。よく熱して来たら酒を加え、20分ほど中火で炒める。人参、玉ねぎも加えて炒め、油が回ったら、豆、水も加えて蓋をし、煮る。
- 3 人参が柔らかくなったら火を止めてカレールウを加え、よく混ぜ合わせたらひと煮立ちさせる。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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