具だくさん!肉じゃが レシピ・作り方

具だくさん!肉じゃが
  • 約15分
  • 500円前後
randebu-!
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じゃがいもに染みたタレが、とても美味しい❗
御飯が進みます。

材料(4人分)

  • じゃがいも 4個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 牛肉 200g
  • 糸こん 1袋
  • ぶなしめじ 1株
  • ネギ 1本
  • 醤油 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • かつおだし 大さじ1
  • 500cc

作り方

  1. 1 水、じゃがいも、人参を鍋に入れ、半分火が通った位まで煮る。
  2. 2 1,に糸こん、牛肉、玉ねぎ、ぶなしめじ、醤油、砂糖、みりん、かつおだしを入れ、具材に味が染みるまで、弱火で煮る。
  3. 3 仕上げに刻んだネギを2,の上にのせる。

きっかけ

豚肉でも牛肉でも、どちらでも美味しいです。

おいしくなるコツ

荷崩れない様に、弱火でことことにるといいです。

  • レシピID:1520013031
  • 公開日:2017/10/18
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カテゴリ
肉じゃが牛肉薄切り豚薄切り肉夕食の献立(晩御飯)じゃがいも
料理名
具だくさん!肉じゃが
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