白だしだけで♡簡単トマトの和風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- しめじ(他のきのこでもok) 50g
- 大根(今回は皮の部分を使用) 50g
- トマト 1個
- 水 240cc
- 白だし お玉1/2杯~(30g)
作り方
- 1 大根は細めの短冊切りに、トマトは大きめのくし切りに、きのこはほぐしておく。
- 2 鍋に水、きのこ、大根を入れて火にかけ、沸騰させる。(中火くらい)
- 3 沸騰してきたら火を弱め、トマトを加えて少々煮立たせる。
- 4 白だしを加え味を整えて、器に盛りつけて完成ですっ(^^)♪
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5
トマトを煮込むことで旨みが出るので沸騰してから10分程度火にかけるのがオススメです✩
白だしはメーカーによって塩分濃度が異なるので、お好みで調整してください♪
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