アボカドと油漬け豆腐のサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 清潔な瓶にオリーブオイル、塩２ｇ、ローズマリーを入れて蓋をし、ふる。豆腐を小さく切って入れる。冷蔵庫で２週間寝かす。
- 2 アボカドは半分に包丁を入れてひねって開け、包丁の角を種に刺してひねって種を取り除く。包丁の先でアボカドの身に１ｃｍ角の切込みを入れ、スプーンを皮の際にそわせて身を取り出す。
- 3 玉ねぎはみじん切りにし、豆腐、ハムは１ｃｍ角に切る。ボウルに入れてアボカドも加え、酢、塩少々を加えて軽く和える。
- 4 レタスをちぎって皿に敷き詰め、アボカド&豆腐を盛る。パプリカをふる。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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