茄子とトマトのカレースープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ミニトマトは4つに切ってヘタを切り取る。玉ねぎとベーコンは1cm角に切る。ナスは皮をむき、2cm角に切る。
- 2 鍋に野菜とベーコンを入れて火にかけ、炒める。カレー粉を加えて香りが出るまで炒め、水とコンソメを加える。蓋をして5分ほど煮る。
- 3 トマトの皮がむけてくるので、取り除く。カップに注ぎ、葱のみじん切りをあしらう。
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません