ひよこ豆とハヤシソースのラザニア レシピ・作り方
材料（20ｘ20人分）
作り方
- 1 水500ｃｃに塩5ｇを加えて混ぜ、ラザニアを半分に折って入れて1時間つける。
- 2 玉ねぎとしめじはざく切りにする。鍋にサラダ油、玉ねぎ、しめじ、ローリエ、塩少々（分量外）を加えて火にかける。ときどきかき混ぜながら玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 3 ひよこ豆も加えて水気が飛ぶまで炒める。水300ｃｃ、ハヤシルー、ピザ用チーズも加えて混ぜる。滑らかになったら火からおろし、粗熱を取る。卵を加えて混ぜる。
- 4 20ｘ20ｃｍの耐熱皿にハヤシルー、水気を切ったラザニアを重ねて入れる。一番上にスライスチーズをのせ、180度のオーブンで40分焼く。
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- ラザニア
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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