ソース焼うどん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、酒をふって揉みこむ。野菜はすべて5ミリ幅に切る。
- 2 中華鍋に油を熱して高温にし、豚肉を入れてしばらくそのままにする。いい焼き色が付いたら裏返して反対側にも焼き色を付け、ほぐす。
- 3 人参、玉ねぎを加えてひと炒めし、キャベツ、塩を加えて炒める。きゃべつに固さが残る程度でピーマンを加え、ひと混ぜする。塩が足りなければ調味し、周りに寄せる。
- 4 真ん中の空いたところにうどん、ソース、だしを加えて炒める。ソースの水分が飛んだら調味し、野菜もまぜる。皿に盛り、好みで鰹節、青海苔、紅ショウガ、マヨネーズをのせる。
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- 焼うどん
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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つくったよレポート（2件）
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satoko80992014/10/29 19:52
美味しくいただきました♫
ごちそうさまでした♪ -
ねうしとら子2013/06/14 22:03
おいしい焼うどん堪能しました♡
意外とお野菜摂れますよね（*^^*）
ソースのブレンドいいですね♡
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