ティラミス レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 小さじ2杯のインスタントコーヒーを大さじ3杯のお湯で溶かし、半分に折ったビスケットにかける
- 2 100gのマスカルポーネチーズ、100gの生クリーム、卵の黄身をボールに入れ十分に混ぜ合わせる。
- 3 卵1個分の白身でメレンゲを作る。
- 4 チーズ液にメレンゲを入れ、切る様な感じで十分に混ぜ合わせる。
- 5 器にクッキーを入れ、チーズ液を注いで、冷蔵庫で３時間冷やす。食べる直前にココアパウダーを茶漉しで振り掛ける。
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