塩麹鰆の焼きもの レシピ・作り方
材料(3人分)
- 鰆切り身 wafu 3切れ cuts
- 塩麹 salted molt 大匙3Tbsp
作り方
- 1 鰆は切り身一切れにつき大匙1杯ずつ塩麹をのせ、まんべんなく塗る。冷蔵庫で2時間おく。魚焼きグリルの一番弱い火で10分焼く。
- 2 Smear molt on the surfaces of wafu, let rest in the fridge overnight, grill for 10 min.
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- さわら
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