塩麹鰆の焼きもの レシピ・作り方

塩麹鰆の焼きもの
miashimatora
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身がふわっとしておいしい~。

材料(3人分)

  • 鰆切り身 wafu 3切れ cuts
  • 塩麹 salted molt 大匙3Tbsp

作り方

  1. 1 鰆は切り身一切れにつき大匙1杯ずつ塩麹をのせ、まんべんなく塗る。冷蔵庫で2時間おく。魚焼きグリルの一番弱い火で10分焼く。
  2. 2 Smear molt on the surfaces of wafu, let rest in the fridge overnight, grill for 10 min.

きっかけ

母のレシピです。

  • レシピID:1520005674
  • 公開日:2012/12/01
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