豚バラとわかめの“肉うどん” レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋に水と薄くスライスした玉ねぎを入れて沸騰させます。
-
2
1にうどんを入れてほぐします。
別の鍋で湯がいたうどんを使う方がだしが濁らず丁寧です。 -
3
2に豚バラを丁寧に一枚づつ入れひと煮立ちさせます。
あくがでたら取り除いてください。 - 4 仕上げにワカメと白だしを加えて出来上がり。
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