小松菜の梅かつお醤油和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 小松菜は良く洗い、１～2分ゆでて、冷水にとる。根元からぎゅっと絞り、醤油を根元のほうからたらし、絞って醤油洗いする。食べやすい大きさにきる。
- 2 梅干は包丁でたたいてペースト状にする。
- 3 小松菜・梅干・鰹節（半分）をよく合え、味を見て醤油を足す。器に盛って、残りの鰹節をかけて完成。
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- カテゴリ
- 小松菜
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- 小松菜の和え物
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