やみつきなゴルゴンゾーラソース レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 オリーブオイルで潰したにんにくを弱火で炒めます。
- 2 チーズとワインを加えて溶かします。
- 3 牛乳を加えて煮詰めます。
- 4 塩・胡椒で味を整え、パスタの茹で汁で固さを調整します。
- 5 アルデンテにゆでたパスタとあえて完成です。
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- カテゴリ
- パスタソース
- 料理名
- フェトチーネ・ゴルゴンゾーラ
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うっかり03032014/10/21 20:17
ゴルゴンゾーラチーズが少しあったので作ってみました。ワインが欲しくなる味ですね！とてもおいしかったです＾＾ 半熟卵を載せていただきました。
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