厚切りレンコンのサックリフライパン揚げ★* レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- レンコン ２００ｇ
- お酢 小さじ
- 塩 少々
作り方
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1
レンコンの皮をピューラーで向いて１ｃｍ幅の輪切りにし半分に切ります。
- 2 １をレンコンが浸かる量の水にいれお酢を加えて１０分程置き、水分を切ります。
- 3 ２を多めの油（レンコンの底が2〜3ミリ浸かる程度）をひいたフライパンで揚げるように焼いて、塩で味付けして出来上がりです。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンのフライパン揚げ
ゴールデンアルジータ
マイページ閲覧ありがとうございます！子供達が喜んでくれるものを・・と考えたレシピや節約・時短を取り入れたレシピなど少しでも参考になれば嬉しいです☆皆様のつくレポお待ちしています☆
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つくったよレポート（1件）
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PanPan012012/04/26 20:48
こんばんは～♪只今こちらを肴に手酌酒です(^。^)フレッシュレモンが丁度あり、ガーリック油で焼いて、仕上げは中粒天日塩使用♪シンプルで、おっ、美味し～♪ゴチです
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