ハニーマスタードポテト レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ジャガイモをよく洗い、皮付きのまま適当な大きさに切って蒸し器で蒸す。
- 2 アツアツのうちに皮を剥いて、フォークで荒くつぶし(つぶし過ぎないで)、調味料と合える。
- 3 パセリのみじん切りを散らす。(写真は乾燥パセリなので色が悪くてすみません)
きっかけ
マヨネーズ以外のポテトサラダが食べたかったので。
おいしくなるコツ
蒸すことでジャガイモの味が濃くなります。 ジャガイモはつぶし過ぎないのがポイント。ごろごろ大きいままの方がおいしいです。
- レシピID:1520003298
- 公開日:2012/02/09
関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- ポテトサラダ
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M6662015/03/06 23:00マヨなしも良いですね(≧∇≦)
美味しかったです。