ジャガイモでカルボナーラ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ジャガイモは、３㎜程度の細さに切って、水にさらす。
ベーコンは、１cm幅に切る。
玉ねぎは、薄切りにする。
◆を混ぜ合わせておく。 -
2
フライパンに油をひいて、ジャガイモがしんなりするまで炒め、ベーコン、玉ねぎも入れて炒める。
玉ねぎに火が通ったら火から外し、◆の中に入れ混ぜる。 -
3
②をフライパンに戻し、弱火で混ぜながら少しとろみがつくまで加熱する。
器に盛って、ブラックペッパー、粉チーズ（分量外）をかけて出来上がり！
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- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- カルボナーラ
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ゆきのここゆき2012/04/01 02:05
よく合いますし、食べ応えもあり、美味しいですね。ありがとうございます。
