きゅうりと鶏肉の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- きゅうり cucumbers 大3本
- 鶏もも肉 chicken thigh 1枚/ 3 pieces
- 人参 carrot 1/2本
- 顆粒だし hondashi 小2tsp
- 砂糖 sugar 大1.5Tbsp
- みりん mirin 大1Tbsp
- 塩 salt 小1.5tsp
- 醤油 soy sauce 大1Tbsp
作り方
- 1 きゅうりは縞模様に皮をむいて乱切りにし、人参も乱切りにし、鍋に入れる。ひたひたになるまで水を加え、だし、砂糖、みりん、塩も加えて煮立てる。
- 2 鶏肉はぶつ切りにし、煮立ったところへ加え、再び煮立ったら火を弱め、15~20分煮る。醤油を加えて火を止め、そのまま冷ます。
- 3 Peel and cut cucumbers into bite sizes. Cut carrot and chicken.
- 4 Put everything expt chicken into a pot, pour water to cover, bring to boil.
- 5 Add chicken, lower the heat, simmer 15~20min. Let cool.
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
himawario2011/08/02 16:01
手羽先で★
お味すごーーくよかったです！！
やさしい和食でした♪ごちそうさまでした
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
