マーマレード醤油で煮豚 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 豚かたまり（角煮用） 約300g
- ☆マーマレードジャム 大さじ６
- ☆濃い口醤油 大さじ６
- ☆料理酒 大さじ３
- （焼く時用にあれば）赤ワイン 半カップ
作り方
- 1 ジップロックの袋に豚と☆を全部入れ一晩漬込む。
-
2
豚だけをフライパンで焼く（強火）側面に焦げ目をつけたら、
弱火にして残っていたたれを全て入れ、赤ワインを少々入れふつふつと２０～３０分ほど煮込む。 - 3 た～っぷりの野菜の上にたれも一緒に乗せて召し上がれ！
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- 煮豚
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