玄米のサラダレシピ・作り方

Name: 玄米のサラダ
Yield: 4
Ingredients: 玄米飯 cooked brown 2膳分 servings rice; 玉ねぎ onion 1/2個; セロリ celery 1本 stalk; レーズン raisn 30g; くるみ walnuts 30g; ゆで卵 boiled egg 1個; ゼラチン gellatin 15g（3袋）; 顆粒コンソメ disregard 小2; 熱湯 chicken broth 200cc; 酢 vineger 大1Tbsp; ピクルス pickle 1本; 塩 salt 小1/2; 胡椒 pepper 少々 dash; 酢 vineger 大2; オリーブオイル evoo 大1Tbsp; レタス lettus 適宜; パセリ parsley 少々

miashimatora

健康によさそうですよね！！

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材料（4人分）

玄米飯 cooked brown 2膳分 servings rice
玉ねぎ onion 1/2個
セロリ celery 1本 stalk
レーズン raisn 30g
くるみ walnuts 30g
ゆで卵 boiled egg 1個
ゼラチン gellatin 15g（3袋）
顆粒コンソメ disregard 小2
熱湯 chicken broth 200cc
酢 vineger 大1Tbsp
ピクルス pickle 1本
塩 salt 小1/2
胡椒 pepper 少々 dash
酢 vineger 大2
オリーブオイル evoo 大1Tbsp
レタス lettus 適宜
パセリ parsley 少々

作り方

1 熱湯にゼラチンを振り入れてよく混ぜ、コンソメ、酢も加えてよく混ぜる。バットに流しいれて冷蔵庫で冷やし、固まったら1センチ角に切る。
2 くるみは180度のオーブンで10分ローストし、刻む。玉ねぎとゆで卵はみじん切りにし、セロリとピクルスは1センチ角に切る。レーズンは、少量の熱湯に5分浸け、水気を切る。
3 材料をすべて混ぜ合わせてレタスを敷いた皿に盛り、パセリをあしらう。
4 Microwave chicken broth until hot, sprinkle gelatine in, dissove well, add vineger.
5 Pour in a pan, chill. Roast walnuts @350 10min. chop. Chop boiled egg, onion, pickle.
6 Cut celery into bite sizes, soak raisn in hot water, drain.
7 Mix all ingredients and chill.