自家製希釈用麺つゆ レシピ・作り方
材料(作りやすい量人分)
- 醤油 soy sauce 100cc
- みりん mirin 50cc
- 砂糖 sugar 大3Tbsp
- 粉末だし hondashi 2袋Tbsp
作り方
- 1 材料をすべて小鍋に入れ、煮立てる。容器に入れて保存する。天つゆとしては3倍に希釈する。
- 2 Mix everything together, bring to boil, let simmer a few min. Let cool.
- 3 Add 2 parts of water when use.
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- カテゴリ
- めんつゆ
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