豚もも・きのこたっぷりを柚子胡椒でおいしく料理！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豚ももスライスを、塩・酒に５分つけておく。
その間に、しめじ・エリンギをひとくち大にさいてほぐす。
葱は小口切り。 - 2 ５分つけた豚肉に片栗粉をまぶしながら、熱したフライパンに油をひいて、一枚ずつ広げて焼く。
-
3
きのこを加えて、フライパンにふたをして、しばらく蒸し焼き。
きのこに火が通ったら、☆を混ぜ合わせたのを加え、絡める。
最後に葱をくわえて火を止める。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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- 豚ももときのこのソテー
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柚子胡椒風味は、ごはんだけでなく、お酒にもすごく合いますよ！