海老のガーリック炒め レシピ・作り方
材料（４ serv人分）
- 海老 shrimp 16尾
- にんにく garlic １かけ clove
- 塩 salt ひとつまみ pinch
- サラダ油 veg oil 大1Tbsp
- 白ワイン white wine 大1Tbsp
- パセリのみじん切り parsley 少々
作り方
-
1
海老は殻をむいて背ワタを取る。にんにくとパセリはみじん切りにする。
Shell & devein shrimp. Chop garlic & parsley. -
2
フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、塩を加える。香りが出たら海老を加え、ひと並べにする。
Heat oil in a skillet, add garlic & salt. -
3
海老がちりちりとしてきたらひっくり返し、白ワインを加えて蒸し焼きにする。
Lay shrimp in skillet, brown, turn. -
4
皿に盛ってパセリをふる。
When sizzle, add wine, let steam cook shrimp. Plate & sprinkle parsley.
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- garlic shrimp
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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