アジのカレームニエル レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 アジはエラと腹わたを除いて身に切込みを入れる。塩をすりこんで20分おき、水気が出るのでふき取る。小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせ、アジにまぶす。
- 2 フライパンにサラダ油を熱してアジを両面こんがりと焼く。蓋をして火を弱めて仲間で火を通す。
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- カテゴリ
- あじ
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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