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おからと白滝入りのヘルシー照り焼きハンバーグ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

おからと白滝入りのヘルシー照り焼きハンバーグ♪
  • 500円前後

ヘルシーだけど、味はしっかりしてるので、ちゃんとご飯のおかずになります^^

作り方

  • 1

    フードプロセッサーに(以下HP)洗った白滝を入れON。ボールへ、次にHPに玉ねぎを入れON、もやし追加で軽くON。

  • 2

    フライパンに油を敷き玉ねぎ&もやしを炒める。おからを追加し炒める。
    白滝を入れたボールへ入れ荒熱を取る。

  • 3

    ②のボールに挽き肉、卵、パン粉を加え塩コショウを加え、粘りが出るまでよくこねる。
    形をつくり、片栗粉をまぶす。

  • 4

    フライパンに油を敷き、中火で2分、返して2分焼く。★を注ぎ入れ強火で2分煮詰める。

  • 5

    お皿に盛り付け、野菜などを添え出来上がり♪

きっかけ

ヘルシーなハンバーグを作りたくて。

おいしくなるコツ

とっても柔らかい生地なので、丁寧に扱わないと割れてしまいます。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > ハンバーグ > その他のハンバーグ

レシピID: 1520001202

公開日:2011-02-27 05:57:13.0

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.04.29

    もやしは無かったのですが、白滝とおからを入れ、ソースに茸を加えてみました。白滝は入っていると言われないとわかりませんね!これはヘルシーで良いですね!

    作っていただきありがとうございます^^
    きのこのたれがとっても美味しそうです♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ハンバーグ
料理用途
普段の料理

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