我が家のカレー レシピ・作り方
材料（8皿人分）
作り方
- 1 野菜を好みの大きさに切る。
- 2 熱した鍋に油をひきニンニクとクミンを炒める。香りがでたら肉をいため、表面の色が変わったら、玉ねぎを炒める。玉ねぎによく火が通れば、人参をいためる。
- 3 ルーの分量とおりの水と、コンソメ、リンゴ、ローリエをいれ煮立たせ灰汁をとる。5分ほどしたらジャガイモをいれ野菜がやわらかくなるまで煮込む。
- 4 火を止めてカレールーを溶かしいれ再び煮込む。チョコレートを入れてとろみがつくまで煮込む。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレーライス
ゆきち１１０
ご覧いただきありがとうございます。乳幼児の子育て中、手の込んだ料理はなかなかできず、いつも簡単な料理ばかりでございます。参考にしていただけるとうれしいです。調味料などはいつも目分量なので閲覧していただいた方には申し訳ないのですが参考までに（*^_^*）
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