魚のアラで作るお椀の定番！イサキの”潮汁” レシピ・作り方
材料（3人分）
- イサキのアラ 1匹分
- イサキの身 1/4匹
- ミツバ 2本
- スダチ 適宜
- 塩 適宜
作り方
- 1 イサキのアラは適当な大きさに切り分けてから、湯引きし、冷水で洗い汚れを落とす。
- 2 出汁は、アラを充分入れて大鍋で炊くと美味しい。
- 3 アクを取りながら出汁を十分に取り、イサキの身を加え、塩だけで味付けする。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 潮汁
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
