めんつゆでオクラの生姜煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
オクラをよく洗ったら、軸の部分を放射状に斜めに切り落とします。
横に置いたら左右同じ形状になっていればOK。 -
2
火は常に弱火です。
出汁を温めたら生姜チューブ・ひき肉を入れて4～5分煮たら火を止めます。
アクを取ることを忘れずに。
めんつゆ・オクラを入れて煮ます。 -
3
冷めたら再度火を入れます。
こうする事で味が簡単に馴染みますよ！
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- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラの生姜煮
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