サンマのシソ巻きフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 おろしたサンマを用意。

   

2. 2 半分に切ります。

   

3. 3 シソをのせます。

   

4. 4 楊枝でとめます。

   

5. 5 小麦粉→水溶き小麦粉→パン粉の順で衣をつけていく。

   

6. 6 油で揚げます。
   揚げはじめて、衣がカリッとしてきたら、楊枝を外しても大丈夫。

   

7. 7 完成です。
   食べる時は、しょうゆも合うし、ソースも合うし、タルタルソースも好相性ですよ。お好みでどうぞ。