鮭でちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

鮭でちゃんちゃん焼き
  • 約15分
  • 300円前後
初心者エリー
初心者エリー
鮭を使ってちゃんちゃん焼きを作りました(^-^)

材料(1人分)

  • 1切れ
  • 味噌 大さじ3
  • 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • バター(マーガリン) 大さじ1
  • キャベツ 1枚
  • えのき 5分の1

作り方

  1. 1 鮭は3cm幅に切り、キャベツはざく切り、えのきは石づきを取って2cm幅に切ります。

    事前に調味料(バター以外)を混ぜ合わせておきます。
  2. 2 フライパンにバターをしき、少し溶けてからキャベツとえのきを中火で炒めます。
    しんなりしてきたら、鮭を加えて炒めていきます。
  3. 3 鮭が焼けたら、1で合わせた調味料を回し入れ全体的に絡むように炒めたら完成です。

きっかけ

鮭が安かったのでちゃんちゃん焼きを作りました(*^^*)

  • レシピID:1510031570
  • 公開日:2022/09/25
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