アサリと鮭のクリームパスタ✨スパークリングと♡ レシピ・作り方

アサリと鮭のクリームパスタ✨スパークリングと♡
  • 約30分
mika_co
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クリームの量多めが好みの方は、◇の材料を1.5倍位ずつで作るといいですよ✨

材料(2人分)

  • 生鮭 2切れ(写真参照)
  • ★塩胡椒 適量(鮭に振る程度)
  • ★小麦粉 大さじ1
  • あさり(蒸し) 100g
  • しめじ 半株
  • ◇生クリーム(料理用で可) 70cc
  • ◇牛乳 100cc
  • ◇粉チーズ 大さじ1
  • ◇コンソメ顆粒 小さじ1 1/2
  • ◇塩 小さじ1/3
  • ローリエ 2枚
  • パスタ 200g(2束)

作り方

  1. 1 【材料】
    鮭2切れはこの位のサイズ。
    クリームも料理用の日持ちするタイプを普段から常備してます。
  2. 2 【鮭】
    一口大にカットして塩胡椒を振る。
  3. 3 大さじ1の小麦粉をまぶす。
  4. 4 油をひいて(オリーブオイル大さじ1程度)、鮭を並べる。
  5. 5 両面をひっくり返しながらパリッと焼きます。
  6. 6 鮭はあと載せしますので、このまま置いておきます。
  7. 7 【クリームソース】
    フライパンにオリーブオイル大さじ1程度、ローリエを入れて熱し、アサリ→きのこの順に炒める。
  8. 8 ◇の材料全部投入、そんなに煮詰めなくてオッケー。味をみて整える。
  9. 9 茹でたパスタを入れてさっと混ぜる。
  10. 10 盛り付けて出来上がり
    ( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

きっかけ

魚も食べたい、でもパスタも食べたい。

  • レシピID:1510031524
  • 公開日:2022/08/20
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カテゴリ
クリーム系パスタ生鮭あさり簡単おもてなし料理夕食の献立(晩御飯)
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