ピーマンチャンプルー♪ レシピ・作り方

ピーマンチャンプルー♪
  • 約10分
  • 300円前後
浜のパパ
浜のパパ
ゴーヤがわりにピーマンを。
お肉がわりにベビーハムを。
ありものでできちゃいます!

材料(3人分)

  • ピーマン 6個
  • ベビーハム 1つ
  • 豆腐 1丁
  • 1個
  • 醤油 小さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 白ごま ひとつまみ
  • 塩コショウ 一振り

作り方

  1. 1 ピーマンを5mmぐらいの幅にカット
  2. 2 ベビーハムも同じように5mmカットして、炒める
  3. 3 豆腐を手で潰して

    調味料を混ぜ入れる
  4. 4 溶き卵を一周させて
  5. 5 お皿に盛り付けて白ゴマをふりかけたら完成♬

きっかけ

暑くなってきて、ゴーヤチャンプルーが食べたくなったけど、ゴーヤがなく。 かわりにピーマンでやってみたら、これが旨い♬

おいしくなるコツ

ベビーハムは、しっかり焼き目がつくまで、ピーマンは、サッと炒めることで、シャキシャキで美味しい!

  • レシピID:1510031303
  • 公開日:2022/04/24
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ゴーヤチャンプル
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