茄子とポテトのミートチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは一口大に切り、耐熱皿に入れてレンジ600wで5分加熱(竹串がスッと通るまで)
- 2 茄子、玉ねぎは薄切りにし、フライパンに油(分量外)とにんにくチューブを入れて香りが出たら、茄子と玉ねぎを入れて塩胡椒し、茄子がしっかり柔らかくなるまで炒める
-
3
1に2を入れ、上から市販のミートソース、チーズをかけ、レンジ600wで2分加熱し、有ればバーナーで焦げ目を付ける
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hiii_chan
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ありがとうございますq(q'∀`*)
わかりやすい分量でできる、簡単なおつまみや作り置き。
万年ダイエット中なので、カロリー控え目でも満足出来るものも♪
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油を吸った茄子とホクホクポテトの組み合わせって最高！
パパっと作れるから、お弁当やおつまみにも。