フライパンで作る！焼きビビンバ＆辛味ソース レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 切り干し大根を戻して水気を切っておく。にらは４cm幅に切り、にんじんは細切りにする。しめじは石突を取ってほぐす。
- 2 フライパンに油を熱し、豚こま肉とにんじんを炒める。
- 3 肉色が変わりにんじんがしんなりとしてきたら、切り干し大根・もやし・にら・しめじを入れてさらに炒める。
-
4
混ぜ合わせたAとごはんを入れ、よく混ぜる。フライパンの側面や底にできるだけ広げて押し付け、強火で焦げ目をつける。
☆ここが一番のポイント！石焼きビビンバ風の食感と味になります！ - 5 【辛味ソース】の材料をよく混ぜて辛味ソースを作る。
- 6 ４を皿に盛り、辛味ソースを添える。
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ぜひ辛味ソースも一緒に作って、本格的な気分を味わってください♪