【簡単】ニラ玉 レシピ・作り方
材料（(小鉢)2人分）
作り方
- 1 ニラの根元を1センチ程度切り捨てよく洗う
- 2 1を3センチ程度に切る
- 3 フライパンに油を大さじ1入れて中火で熱し、高温になったら2を入れてささっと炒める
- 4 ボールに卵と■を入れて混ぜる
- 5 3の油が回り色が濃くなってきたら4のボールにいれて混ぜる
- 6 フライパンに油を大さじ1入れて中火で熱し高温になったら5を入れ炒める
- 7 卵が固まってきたら箸で円を描くように大きく混ぜ水分を飛ばす
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