茄子とパプリカのチーズ焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 茄子、パプリカは一口大に切る
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、茄子を炒め、火が通ってきたらパプリカを入れて全体に塩胡椒をふり、耐熱皿に入れておく
- 3 2の上にミニトマト、一口大に切ったピクルスをのせる
- 4 3の上にケチャップ、スライスチーズをのせ、バーナーで焦げ目がつくまで焼き、パセリをふる
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