鯖の塩焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鯖 一切れ
- 塩 ふたつまみ
作り方
-
1
全体に薄く塩をふり、10〜15分ほどおき、キッチンペーパーで水気をふき取る
再度、塩を全体にふる - 2 フライパンにサラダ油を入れて熱し、サバの皮目を下にして入れて、皮目に焼き色がつくまで中火で4~5分焼く
- 3 裏返して、弱火で4~5分焼いて完成
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