海老芋(たけのこ芋)の素焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 海老芋(たけのこ芋) 1/4本
- 花かつお ふたつまみ
- 麺つゆ 大さじ1
- 水 大さじ3
作り方
-
1
海老芋は1cm厚さの輪切りにし、水にさらす。
-
2
魚焼きグリルに並べて強火で18分くらい焼く。
途中一度裏返す。
-
3
器に盛って麺つゆを水で割ってかける。花かつおを盛る。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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