夏にピッタリ★激辛麻婆豆腐レシピ・作り方

Name: 夏にピッタリ★激辛麻婆豆腐
Total time: 10 min
Yield: ４
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 豆腐 １丁; 豚ミンチ １００グラム; 水 １～２カップ; ★中華風顆粒だし 小さじ２; ★酒 大さじ１; ★しょうゆ 小さじ２; ☆みそ 大さじ１; ☆砂糖 小さじ１; ☆豆板醤 大さじ１～２; ☆ラー油 小さじ１～２; ☆ごま油 小さじ２; ※片栗粉 大さじ１; ※みず 大さじ１; 青ネギ小口切り 少々

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約10分
100円以下

ふもふもたろう

夏にぴったりの激辛味にしてみました！からい！でもうまい！！

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

豆腐: １丁

豚ミンチ: １００グラム

水: １～２カップ

★中華風顆粒だし: 小さじ２

★酒: 大さじ１

★しょうゆ: 小さじ２

☆みそ: 大さじ１

☆砂糖: 小さじ１

☆豆板醤: 大さじ１～２

☆ラー油: 小さじ１～２

☆ごま油: 小さじ２

※片栗粉: 大さじ１

※みず: 大さじ１

青ネギ小口切り: 少々

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作り方

1

ミンチをフライパンで炒める。
2

水と豆腐をそのまま加える。
3

★をいれ、軽く豆腐を崩す。
５分ほどにる。
4

☆を加えてさらに一煮する。
※を合わせたものを入れとろみをつける。
仕上げに青ネギを散らして出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏にぴったりの激辛味にしてみました！

公開日：2020/08/20

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このレシピを作ったユーザ

ふもふもたろう 11歳の男の子と2歳の女の子、そしてもりもり食べる夫と暮らしています。毎日限られた時間でご飯を作るので、安い・うまい・はやい料理を日々追い求めています！つくったよレポートありがとうございます♪とても励みになり、嬉しいです！出来るだけ当日～翌日に承認できるように心掛けています。(遅くなってしまったら申し訳ありませんm(_ _)m) よろしくお願いします♪