【★フレッシュ野菜とお素麺★】 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 具材を全て一口大に切り、玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニにフライパンで火を通す。パプリカ、ズッキーニは生でも食べられるので後から軽くでOK!食感柔らかめがお好きな方はしっかりめに。
- 2 1の材料を冷蔵庫で冷やす。その間に素麺を茹で、水で締めて器に盛る。
- 3 水で薄めた麺つゆを麺の上からかける。麺と麺つゆを混ぜ合わせてから冷やした具材を盛り付けて、完成!
きっかけ
いつも麺だけで食べてしまう素麺を、野菜と美味しく食べられるように考えてみました!
おいしくなるコツ
麺と麺つゆを混ぜてから具を乗せると、綺麗に盛ったのを崩さず食べられますよ(⌒▽⌒)
- レシピID:1510026320
- 公開日:2020/07/17
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