鶏レバーと大根の葉のの中華炒め♪臭みの取り方有 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏レバーを食べやすいサイズに切ってお塩とお酒をかけてなじませ10分ほどおいて、冷水をさらして水気をきります。
- 2 ごま油で5分ほど焼き、創味シャンタン粉末タイプをかけて混ぜ合わせさらに3分ほど炒めます。
- 3 細かく切った大根の葉をのせたら出来上がりです。
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