時短のおかず★電子レンジで茄子の揚げ浸し レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
なすは一口大にカットする。
耐熱皿に並べ、サラダ油、塩を振りかけ軽く混ぜる。
-
2
電子レンジで600ワット4分加熱する。
火の通り方を見て加熱時間は加減してください。
なすの色が少し変わって、しんなりしていたらＯＫ。 -
3
２の余分な油と水分を捨てる。
ボウルに★を混ぜ、なすを入れる。
-
4
少しおいて、味がなじんだらできあがり！
器に盛りつけ、かつお節と青ネギを散らしてどうぞ！
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- 料理名
- 電子レンジでなすの揚げびたし
ふもふもたろう
11歳の男の子と2歳の女の子、そしてもりもり食べる夫と暮らしています。毎日限られた時間でご飯を作るので、安い・うまい・はやい料理を日々追い求めています！
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